Poiščite gladko, zelenkasto kožo na strokih. Medtem ko ima večina bobnov rahle izbokline, ki označujejo, kje so semena, se izogibajte tistim, ki imajo vmes izrazite izbokline in oslabljene prostore.
- Kakšna zelenjava so palčke?
- Kako se jedo bobni?
- Za kaj je dobra zelenjava iz palčk?
- Ali so zelenjavne palčke zdrave?
Kakšna zelenjava so palčke?
Bobnična palica ali hrenovo drevo je visoka vitka rastlina, ki se zanj goji zelenjava, cvetje in hranljivi stroki. To je zelo pogosto uporabljena zelenjava v indijskem gospodinjstvu. Listi so najbolj hranljiv del rastline. Kuhajo in uporabljajo kot špinačo.
Kako se jedo bobni?
Liste bobnov lahko uporabite za pripravo suhe jedi. Sesekljane liste prepražite z olivnim oljem in malo soli po okusu in ste pripravljeni. V svojo najljubšo juho lahko dodate sveže liste bobnov in stroke, da uživate v njenih koristih. S sušenjem ali kuhanjem ne izgubijo učinkovitosti.
Za kaj je dobra zelenjava iz palčk?
Z visoko vsebnostjo vitamina C in antioksidantov bobna pomaga pri boju proti prehladu, gripi in preprečuje številne pogoste okužbe. Protivnetne in protibakterijske lastnosti bobna pomagajo zmanjšati simptome astme, kašlja, piskanja in drugih težav z dihanjem.
Ali so zelenjavne palčke zdrave?
Palčke ali moringa so bili vir prehrane in so bogati z antioksidanti in bioaktivnimi rastlinskimi spojinami. Celotna rastlina bobna, ki jo sestavljajo listi, stroki in cvetovi, je polna hranil, ki so koristna, vsak del rastline pa ima prehransko in zdravilno vrednost.