Storitve prehrane in pijače

1. Kakšne so vrste storitev hrane in pijače?
2. Kaj so primeri storitev hrane in pijače?
3. Kakšna je vloga strežbe hrane in pijače?
4. Kaj pomeni služba za hrano in pijačo?

Kakšne so vrste storitev hrane in pijače?

Obstaja veliko različnih vrst vrst ali postopkov postrežbe hrane in pijače, vendar je glavna kategorija postrežbe s hrano 1) storitev krožnikov, 2) storitev vozička, 3) storitev krožnika, 4) bife in 5) storitev družinskega sloga.

Kaj so primeri storitev hrane in pijače?

Vrste F&B Storitvene operacije

Najbolj znani komercialni gostinski obrati so hoteli, vse vrste restavracij, saloni, kavarne, pubi, klubi in bari. Nekomercialno-Nekomercialno poslovanje je sekundarno podjetje v povezavi z glavno dejavnostjo.

Kakšna je vloga strežbe hrane in pijače?

Delavci, ki strežejo hrano in pijačo ter z njimi povezani delavci opravljajo različne storitve za stranke, pripravo hrane in čiščenje v restavracijah, kavarnah in drugih lokalih za prehranjevanje in pitje.

Kaj pomeni služba za hrano in pijačo?

Na splošno je oddelek za hrano in pijačo del hotela, ki upravlja hrano in pijačo, poseben oddelek za hrano in pijačo pa je del hotelskega oddelka, ki upravlja in je odgovoren za strežbo hrane in pijače, drugi pa za gostje, ki bivajo v hotelu ali ne.