Industrija hrane in pijače predstavlja ogromen sektor storitev v gostinstvu, ki vključuje pripravo, predstavitev in postrežbo hrane in pijače strankam v prostorih (v restavracijah in hotelih) ali zunaj njih (hrana za hrano, restavracija in restavracija) dostava hrane).
- Zakaj sta hrana in pijača pomembna v gostinstvu?
- Kaj je hrana in pijača pri upravljanju hotelov?
- Kaj je vključeno v živilsko industrijo in pijačo?
Zakaj sta hrana in pijača pomembna v gostinstvu?
Sektor storitev hrane in pijače veliko prispeva k dobičku v gostinstvu. Zaradi vse večjega pomena poslovnih srečanj, številnih osebnih in družabnih dogodkov veliko število strank pogosto obišče gostinske lokale.
Kaj je hrana in pijača pri upravljanju hotelov?
Storitve hrane in pijače so del storitveno usmerjenega gostinstva. ... "Oddelek za hrano in pijačo je odgovoren za vzdrževanje visoke kakovosti hrane in storitev, stroške hrane, upravljanje restavracij, barov itd.”
Kaj je vključeno v živilsko industrijo in pijačo?
Industrija hrane in pijače vključuje restavracije, kavarne, kavarne, lokale s hitro prehrano, pube, delikatese, dejavnosti proizvodnje hrane, gostinske dejavnosti, storitve prevoza hrane in drugo. Delo v tej industriji sega od embalaže do priprave, transporta in postrežbe hrane ali pijače.